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任小利
作品数:
5
被引量:30
H指数:3
供职机构:
西华大学食品与生物工程学院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
四川省教育厅资助科研项目
四川省科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
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合作作者
刘建伟
西华大学生物工程学院
杨瑞征
西华大学
柳洋
西华大学食品与生物工程学院
刘义
西华大学食品与生物工程学院
丁文武
西华大学食品与生物工程学院
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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环境工程
研究主题:环境保护 废水处理 污水处理 重金属 污染
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环境科学与工程
研究主题:环境保护 废水处理 生态环境 可持续发展 安全生产
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相关领域
子领域:
环境科学
环境工程
灾害防治
安全科学
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