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张欣

作品数:19 被引量:59H指数:4
供职机构:郑州轻工业学院更多>>
发文基金:河南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学自动化与计算机技术更多>>

领域

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主题

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  • 6个氧化物歧化酶
  • 6个生产工艺
  • 6个歧化酶
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  • 6个超氧化物歧化...
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  • 5个照射剂量
  • 5个提纯
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  • 4个诱变
  • 4个原生质
  • 4个原生质体
  • 4个食品级

机构

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  • 1个河南工业大学
  • 1个河南农业大学
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资助

  • 12个国家自然科学...
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  • 7个河南省自然科...
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  • 4个河南省教育厅...
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传媒

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  • 3个中国酿造

地区

  • 20个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个内蒙古
  • 1个北京市
23 条 记 录,以下是 1-10
卫军
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:发酵 发酵条件 红酵母 诱变 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张侠
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:饮料 均质 调味汁 营养成分 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈月玲
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:饮料 药效试验 卵虫 乳油防治 豆制食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨巧青
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:饮料 蛋白乳 花生 保健饮料 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁朝圣
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:性能研究 水热法 拉曼光谱 相变 液压实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊卫东
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食品 营养 茶多酚 保存率 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊丰
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:太阳能 储能装置 集水 太阳能控制器 车轮踏面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡其图
供职机构:内蒙古社会科学院
研究主题:计算机模拟 网络辅助教学 物理教学 CAI 激光
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐英
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:压机 加载装置 金刚石对顶砧 流量泵 偏孔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王章存
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:大米蛋白 酶解 大米 谷朊粉 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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