陈月玲
- 作品数：7 被引量：5H指数：2
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 绿豆保健饮料的研制
- 1989年
- 绿豆是主要食用豆之一,以其为原料可以做成多种风味的保健食品。绿豆汤是我国传统饮料之一,其性味甘寒,具有清热解毒、消暑、利尿等功效。根据绿豆的性能及功效,我们以绿豆为主要原料加入多种草药,采用现代工艺,研制出新型的绿豆保健饮料。一、主要成分及保健作用1、绿豆:绿豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、核黄素、尼克酸和A族、B族维生素及钙、铁、磷、锌等多种微量元素。此外,还含有磷脂酰甘油。
- 陈月玲秦金栓刘继平张欣
- 关键词：饮料绿豆饮料保健饮料
- 绿豆营养乳研制报告被引量：2
- 1994年
- 绿豆是豆谷食物之佼佼者，具有广泛的用途，被誉为粮食中的“绿色珍珠”，既是调节饮食的佳品，又具有重要的医用价值．自古以来，我国城乡人民把绿豆作为防暑和高温作业者的优良饮料．当前，国内外市场饮料繁多，但大多数是果汁或果味调配饮料，而对传统的古今中外人们公认的清热解毒绿豆饮料市场尚未见到，在化学污染繁多，副作用明显，人们保健要求日益强烈的今天．我们以绿豆为主要原料研制生产了绿豆营养乳，保留了绿豆的全营养成分及自然风味，已申报国家专利，并通过了省级鉴定．本文就绿豆营养乳的研制进行了阐述并参照国家有关标准制定了绿豆乳的企业标准，同时还分析了此产品的经济效益和社会效益．
- 陈月玲张欣马松林
- 关键词：绿豆营养乳饮料
- 绿豆营养乳研制报告被引量：3
- 1993年
- 1 原辅料1.1 绿豆:选用籽粒饱满,无虫、霉、死豆的一级新绿豆.1.2砂糖:符合GB317-84市售一级或优级标准.1.3水:符合GB926-81附录C工艺用水水质要求.1.4辅料:符合GB2760 84标准要求.
- 陈月玲张欣马松林
- 关键词：豆制食品
- 绿豆酸奶的研制
- 1991年
- 众所周知,牛奶经乳酸菌发酵而制得的酸奶,不仅风味好,营养价值优于鲜牛奶,且具有一定增强人体免疫能力,使人体肠道酸碱度趋于酸性,抑制腐败菌生长繁殖,对肠道疾病有一定防治作用。因而乳酸发酵饮料近年来受到人们高度重视和广泛的欢迎。我们经反复试验,筛选出使绿豆浆发酵的适宜的乳酸菌种及合理的配方和生产工艺,研制出香味浓郁,酸甜可口,组织细腻的绿豆酸奶。其风味和营养优于酸牛奶,而成本却比酸牛奶降低1/3以上,具有较高的经济效益和社会效益,受到生产厂家和消费者的好评。
- 陈月玲苏东海秦金栓张欣
- 关键词：酸奶绿豆酸奶
- 卵虫杀星Ⅱ号乳油防治棉铃虫药效试验
- 1996年
- 卵虫杀星Ⅱ号乳油防治棉铃虫药效试验陈月玲，张燮元（河南省农业科学院科学实验中心郑州４５０００２）（河南省华威化学实业公司）卵虫杀星Ⅱ号乳油是由河南省华威化学实业公司研制和生产的一种复配杀虫剂农药。为了验证和鉴定该杀虫剂对棉铃虫的防治效果，特进行了该项...
- 陈月玲张燮元
- 关键词：棉铃虫药效试验
- 卵虫杀星Ⅰ号乳油防治棉田伏蚜药效试验
- 1996年
- 卵虫杀星Ⅰ号乳油防治棉田伏蚜药效试验陈月玲，张燮元（河南省农业科学院科学实验中心，郑州４５００００２）（河南省华威化学实业公司）卵虫杀星Ⅰ号乳油是由河南省华威化学实业公司研制生产的一种复配杀虫剂。为了验证和鉴定该杀虫剂对棉蚜的防治效果，特进行了该项试...
- 陈月玲张燮元
- 关键词：棉蚜害虫杀虫剂药效试验
- 小麦拌种剂甲柳·酮粉剂的研制与推广
- 1995年
- 小麦是我省主要粮食作物,病虫危害是现阶段影响小麦高产、稳产、优质的主要障碍因素之一。我省小麦病虫种类多,发生时间长,危害重,每年能造成较大经济损失的约30多种。主要有白粉病、条锈病、纹枯病、黑穗病类、地下虫、吸浆虫、麦蚜虫、麦蜘蛛。
- 陈月玲张燮先
- 关键词：小麦拌种甲基异柳磷三唑酮
- 全文增补中
