您的位置: 专家智库 > >

高愿君

作品数:6 被引量:4H指数:1
供职机构:河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 6个山楂
  • 6个食品
  • 5个饮料
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 4个乳酸菌发酵
  • 4个山楂果
  • 4个山楂果实
  • 3个多酚
  • 3个乳酸菌发酵饮...
  • 2个淀粉
  • 2个动力学
  • 2个豆腐
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多糖
  • 2个杏干
  • 2个杏仁
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐

机构

  • 5个河南职业技术...
  • 3个西北农林科技...
  • 2个西北农业大学
  • 2个河南科技学院
  • 1个内蒙古农牧学...
  • 1个山西师范大学
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个山西省软科学...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个中国果菜
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个河南农业科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个软饮料工业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个饮料工业
  • 3个山西食品工业
  • 2个农牧产品开发
  • 2个安徽农业科学
  • 2个长江蔬菜
  • 2个适用技术之窗
  • 2个陕西农业科学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个西北林学院学...

地区

  • 5个河南省
  • 2个陕西省
7 条 记 录,以下是 1-7
叶孟韬
供职机构:河南职业技术师范学院
研究主题:饮料 山楂 麦芽低聚糖 运动饮料 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔瑾
供职机构:河南职业技术师范学院食品学院
研究主题:山楂 保健饮料 发酵饮料 饮料 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构:西北农业大学食品科学系
研究主题:沙棘 山楂酱 食用色素 山楂色素 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐淑娟
供职机构:河南职业技术师范学院园艺系
研究主题:保果灵 防腐效果 果实 贮藏 山楂果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵良
供职机构:河南职业技术师范学院
研究主题:生产工艺 维生素C含量 山楂酱 酱卤 软罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构:河南科技学院食品学院
研究主题:饮料 糖化 保健饮料 红枣 山楂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0