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徐井水

作品数：9 被引量：61H指数：4
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划长江学者和创新团队发展计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 6个一般工业技术
  • 5个石油与天然气...
  • 5个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个哲学宗教
  • 4个天文地球
  • 4个矿业工程
  • 4个冶金工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程

主题

  • 13个抗氧化
  • 12个淀粉
  • 12个乳化
  • 11个色谱
  • 11个喷雾干燥
  • 11个微胶囊
  • 11个微胶囊化
  • 10个蛋白
  • 10个多糖
  • 10个油脂
  • 10个乳化性
  • 10个色谱法
  • 10个米渣
  • 9个代谢
  • 8个蛋白酶
  • 8个调和油
  • 8个动力学模型
  • 8个胰蛋白酶
  • 8个喷雾干燥法
  • 7个有限酶解

机构

  • 13个南昌大学
  • 9个江南大学
  • 9个江西省科学院
  • 8个贺州学院
  • 7个广西农业科学...
  • 6个大连工业大学
  • 4个安徽工业大学
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  • 4个安徽医科大学
  • 4个北方工业大学
  • 4个北方民族大学
  • 4个北京工商大学
  • 4个北京市药品检...
  • 4个北京中医药大...
  • 4个成都理工大学
  • 4个成都中医药大...
  • 4个大连海洋大学
  • 3个北京工业职业...
  • 3个滨州医学院
  • 3个长春理工大学

作者

  • 13个徐井水
  • 13个熊华
  • 12个史苏华
  • 12个白春清
  • 12个赵丽萍
  • 11个邓泽元
  • 11个谢明勇
  • 10个郑为完
  • 10个赵强
  • 9个彭地纬
  • 8个齐金峰
  • 8个邓波
  • 8个陈振林
  • 7个李薇
  • 7个胡居吾
  • 7个朱科学
  • 6个史素伟
  • 6个李湘
  • 6个杜研学
  • 3个丁为民

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 11个食品科技
  • 11个中国油脂
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品研究与开...
  • 8个南昌大学学报...
  • 7个分析化学
  • 6个现代化工
  • 4个分子科学学报
  • 4个工业安全与环...
  • 4个中华精神科杂...
  • 4个商业时代
  • 4个中国科技论坛
  • 4个资源科学
  • 4个植物生态学报
  • 4个林业科学
  • 4个生态学报
  • 4个计算机安全
  • 4个中国康复理论...
共 13 条 记 录，以下是 1-10
长江学者和创新团队发展计划(IRT0540)
高等学校青年骨干教师国内访问学者
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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长江学者和创新团队发展计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目(SKLF-MB-200809)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目
相关领域：轻工技术与工程 生物学 理学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家高技术研究发展计划(2008AA10Z332)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B04)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B00)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 一般工业技术 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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