2024年12月4日
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张丽
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6
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H指数:1
供职机构:
南京林业大学
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轻工技术与工程
建筑科学
化学工程
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合作作者
李寒
南京林业大学
欧阳嘉
南京林业大学
余世袁
南京林业大学
徐勇
南京林业大学
李鑫
南京林业大学
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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纺织科学与工程
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食品科学
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制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
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城市规划与设计
研究主题:城市规划 城市 景观设计 规划设计 景观
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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高聚物工业
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制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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建筑科学
研究主题:建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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桥梁与隧道工程
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建筑设计及理论
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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