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2024年12月17日星期二

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崔晓红: 作品数：7 被引量：42H指数：4; 供职机构：西华大学食品与生物工程学院更多>>; 发文基金：教育部“春晖计划”四川省教育厅资助科研项目西华大学研究生创新基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术更多>>

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食品科学与工程: 研究主题：食品食品安全发酵葡萄酒生产工艺; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

轻工技术与工程: 研究主题：食品食品安全服装生产工艺菜谱; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程

发酵工程: 研究主题：葡萄酒发酵啤酒白酒酱油; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

粮食、油脂及植物蛋白工程: 研究主题：保健食品淀粉面包大米面粉; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

自动化与计算机技术: 研究主题：计算机网络计算机网络网络安全数据库; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域; 子领域：控制科学与工程控制理论与控制工程检测技术与自动化装置计算机科学与技术计算机系统结构计算机软件与理论计算机应用技术

计算机应用技术: 研究主题：计算机网络网络安全网络图像处理互联网; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

食品科学: 研究主题：食品食品安全食品添加剂食物食品包装; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

计算机科学与技术: 研究主题：计算机网络网络安全计算机网络数据库; 发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域

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