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李玲伊
作品数:
4
被引量:41
H指数:4
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
国家科技支撑计划
北京市优秀人才培养资助
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
程永强
中国农业大学食品科学与营养工程...
王晓慧
中国农业大学食品科学与营养工程...
辰巳英三
日本国际农林水产业研究中心
韩立宏
中国农业大学食品科学与营养工程...
李里特
中国农业大学食品科学与营养工程...
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食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题:保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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