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伍先绍
作品数:
10
被引量:126
H指数:7
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
重庆市自然科学基金
国家科技支撑计划
浙江省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
化学工程
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合作作者
贺稚非
西南大学食品科学学院重庆市特色...
龚霄
西南大学食品科学学院
陈盼
西南大学食品科学学院
黄琴
西南大学食品科学学院
陈卫良
浙江大学农业与生物技术学院生物...
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轻工技术与工程
研究主题:食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域:
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题:食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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食品科学
研究主题:食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题:茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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生物学
研究主题:植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域:
生态学
水生生物学
神经生物学
普通生物学
细胞生物学
遗传学
生理学
生物化学
生物物理学
分子生物学
植物学
动物学
昆虫学
微生物学
生物工程
古生物学
人类学
发酵工程
研究主题:葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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园艺学
研究主题:栽培技术 栽培 蔬菜 苹果 葡萄
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果树学
研究主题:栽培技术 苹果 栽培 葡萄 西瓜
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分子生物学
研究主题:克隆 基因 基因克隆 基因表达 原核表达
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化学工程
研究主题:性能研究 催化剂 生产工艺 改性 力学性能
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相关领域
子领域:
玻璃工业
水泥工业
搪瓷工业
陶瓷工业
合成树脂塑料工业
橡胶工业
化纤工业
高温制品工业
无机化工
电化学工业
硅酸盐工业
有机化工
高聚物工业
化学肥料工业
农药化工
制药化工
煤化学工程
炸药化工
精细化工
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