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王婵

作品数：10 被引量：34H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广州市科技计划项目中央高校基本科研业务费专项资金广东省高校优秀青年创新人才培养计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程交通运输工程更多>>

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共 15 条 记 录，以下是 1-10
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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生物化学
研究主题：生物化学 蛋白质 DNA 纯化 蛋白
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建筑科学
研究主题：建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
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子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程
道路与铁道工程
研究主题：汽车 高速公路 施工技术 公路 铁路
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交通运输工程
研究主题：汽车 高速公路 施工技术 公路 船舶
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子领域：港口、海岸及近海工程道路与铁道工程交通信息工程及控制交通运输规划与管理载运工具运用工程船舶与海洋工程船舶及航道工程轮机工程水声工程
合成树脂塑料工业
研究主题：聚丙烯 塑料 聚氯乙烯 环氧树脂 力学性能
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电力系统及自动化
研究主题：电力系统 配电网 变电站 输电线路 电网
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生物学
研究主题：植物 动物 基因 克隆 基因表达
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子领域：生态学水生生物学神经生物学普通生物学细胞生物学遗传学生理学生物化学生物物理学分子生物学植物学动物学昆虫学微生物学生物工程古生物学人类学
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