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刘玺

作品数：48 被引量：255H指数：10
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划中国博士后科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>

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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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农业科学
研究主题：栽培技术 水稻 栽培 玉米 小麦
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子领域：农业基础科学肥料学土壤学农业气象学农业工程农业机械化工程农业电气化与自动化农业水土工程农艺学作物栽培与耕作技术作物遗传育种农产品加工植物保护植物病理学农业昆虫与害虫防治农药学作物学茶叶生产加工中草药栽培烟草工业园艺学果树学蔬菜学观赏园艺林学林木遗传育种森林经理学森林保护学森林工程木材科学与技术畜牧兽医畜牧学饲料科学草业科学兽医学基础兽医学预防兽医学临床兽医学野生动物驯养特种经济动物饲养水产科学渔业资源水产养殖捕捞与储运
畜牧兽医
研究主题：饲养管理 诊治 奶牛 饲料 仔猪
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兽医学
研究主题：诊治 症状 奶牛 临床症状 仔猪
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临床兽医学
研究主题：诊治 症状 临床症状 奶牛 仔猪
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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化学
研究主题：性能研究 催化 催化剂 光催化 配合物
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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