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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室

作品数：427 被引量：1,828H指数：18
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相关机构：大连民族大学生命科学学院上海海洋大学食品学院北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
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大连民族大学
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大连民族大学生命科学学院
研究主题：保鲜 鲜切 鲜切果蔬 果蔬保鲜 保鲜技术
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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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福建安井食品股份有限公司
研究主题：包装袋 鱼糜制品 鱼糜 食品 火锅料
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北京林业大学
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北京林业大学生物科学与技术学院
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蓬莱京鲁渔业有限公司
研究主题：鱿鱼 包装袋 包装盒 食品 包装箱
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大连东霖食品股份有限公司
研究主题：秘鲁鱿鱼 乳酸菌 鱼糜 凝胶特性 蛋白氧化
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵 风味
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