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李静媛

作品数：23 被引量：75H指数：5
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 9个抗氧化
  • 7个蛋白
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  • 2个单因素
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机构

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传媒

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地区

  • 14个山东省
  • 1个浙江省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
赵方圆
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蜂蜜 蜂王浆 教学改革 酒精发酵 浸渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴美子
供职机构：青岛农业大学
研究主题：抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李岩
供职机构：青岛农业大学
研究主题：葡萄酒 甘油二酯 丛枝菌根真菌 群落结构 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程凡升
供职机构：青岛农业大学
研究主题：宏基因组 量子点 壳聚糖酶 食用菌 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾晨
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：发酵液 多肽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李迪
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蓝莓酒 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董晓颖
供职机构：青岛农业大学园林园艺学院
研究主题：果实硬度 红富士苹果 硬肉桃 苹果果实 桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爽
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：改性 抗氧化性 抗氧化 酶法改性 原花色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜楠楠
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蜂蜜 酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙明超
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：花生乳 花生 生产工艺 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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