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白德法

作品数:2 被引量:32H指数:2
供职机构:四川理工学院生物工程学院食品与生物技术应用研究所更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 2个代谢规律
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机构

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资助

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传媒

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  • 2个生物技术

地区

  • 4个四川省
4 条 记 录,以下是 1-4
熊俐
供职机构:四川理工学院
研究主题:膳食纤维 正交试验 桂圆 发酵 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹新志
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 泡菜 水煎液 产酶条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明红梅
供职机构:四川理工学院
研究主题:浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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