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肖蕾

作品数：7 被引量：83H指数：6
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
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蓝蔚青
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
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赵宏强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：超高压 冷藏 鱼片 鲈鱼 保鲜
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孙晓红
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车旭
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鲳鱼 银杏叶 植物源 冰藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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