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谢晶

作品数：1,546 被引量：6,019H指数：33
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国家科技支撑计划上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
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合作作者

领域

  • 124个轻工技术与工...
  • 111个农业科学
  • 88个生物学
  • 84个医药卫生
  • 77个一般工业技术
  • 75个化学工程
  • 75个理学
  • 65个自动化与计算...
  • 64个经济管理
  • 59个环境科学与工...
  • 58个交通运输工程
  • 56个动力工程及工...
  • 54个建筑科学
  • 54个文化科学
  • 52个电子电信
  • 51个天文地球
  • 51个机械工程
  • 49个电气工程
  • 46个石油与天然气...
  • 43个金属学及工艺

主题

  • 89个保鲜
  • 87个贮藏
  • 83个食品
  • 81个冷藏
  • 76个水产
  • 75个抗氧化
  • 74个活性
  • 71个对虾
  • 71个基因
  • 69个色谱
  • 69个水产品
  • 68个蛋白
  • 67个微生物
  • 67个壳聚糖
  • 66个温度
  • 65个抑菌
  • 65个货架期
  • 64个多酚
  • 63个荧光
  • 62个保鲜剂

机构

  • 131个上海海洋大学
  • 65个上海交通大学
  • 53个南京农业大学
  • 53个上海理工大学
  • 51个教育部
  • 51个浙江大学
  • 51个中国科学院
  • 50个华东理工大学
  • 50个同济大学
  • 49个华东师范大学
  • 49个上海市农业科...
  • 47个华中农业大学
  • 47个中国海洋大学
  • 46个复旦大学
  • 46个上海水产大学
  • 45个江南大学
  • 44个中国水产科学...
  • 42个上海师范大学
  • 41个大连理工大学
  • 40个第二军医大学

作者

  • 135个谢晶
  • 53个潘迎捷
  • 42个赵勇
  • 38个王锡昌
  • 36个孙晓红
  • 32个刘源
  • 30个李家乐
  • 28个杨胜平
  • 26个陈捷
  • 26个吴旭干
  • 26个励建荣
  • 26个蓝蔚青
  • 24个王峥涛
  • 20个钱锋
  • 20个詹红生
  • 20个吴文惠
  • 19个庄松林
  • 18个佟懿
  • 17个仪淑敏
  • 16个顾赛麒

传媒

  • 101个食品工业科技
  • 92个食品科学
  • 74个农业工程学报
  • 67个食品与机械
  • 65个食品与发酵工...
  • 63个水产学报
  • 63个食品与生物技...
  • 62个安徽农业科学
  • 60个上海海洋大学...
  • 57个现代食品科技
  • 55个食品科技
  • 55个食品工业
  • 54个农业机械学报
  • 54个天然产物研究...
  • 53个渔业现代化
  • 51个江苏农业科学
  • 50个微生物学通报
  • 48个生物技术通报
  • 47个江苏农业学报
  • 45个化工新型材料
共 135 条 记 录，以下是 1-10
上海市教育委员会重点学科基金
相关领域：医药卫生 经济管理 理学 自动化与计算机技术 文化科学
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上海市教育委员会重点学科基金(J50704)
农业部智能化农业预警技术重点开放实验室
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科技兴农重点攻关项目
相关领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 医药卫生 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家现代农业产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划(2012BAD38B09)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市教育委员会重点学科基金(T1102)
中华人民共和国农业部渔业动植物病原库
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市“科技创新行动计划”生物医药和农业科技领域重点科技项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家农业科技成果转化资金项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 化学工程 环境科学与工程
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