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胡维胜

作品数：15 被引量：50H指数：4
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：安徽省自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

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地区

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共 23 条 记 录，以下是 1-10
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽娜
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稀土 有机磷农药 壳聚糖 铈 微粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗水忠
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗凯
供职机构：湖北民族大学
研究主题：花椒挥发油 花椒 挥发油 异黄酮 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘源源
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 麦芽 啤酒 有机酸 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志英
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：米根霉 L-乳酸 分离纯化 葡萄糖淀粉酶 发酵体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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