您的位置: 专家智库 > >

汪东风

作品数:340 被引量:1,926H指数:22
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金山东省自然科学基金青岛市科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>

文献类型

  • 207篇期刊文章
  • 68篇专利
  • 57篇会议论文
  • 4篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 118篇轻工技术与工...
  • 77篇农业科学
  • 33篇医药卫生
  • 31篇化学工程
  • 29篇理学
  • 23篇环境科学与工...
  • 13篇生物学
  • 11篇文化科学
  • 2篇经济管理
  • 2篇天文地球
  • 1篇冶金工程
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇自然科学总论

主题

  • 47篇多糖
  • 40篇茶叶
  • 36篇壳聚糖
  • 26篇稀土
  • 25篇食品
  • 25篇活性
  • 25篇茶多糖
  • 23篇配合物
  • 22篇酵母
  • 21篇降解
  • 19篇重金
  • 19篇重金属
  • 18篇农药
  • 17篇保鲜
  • 15篇有机磷
  • 15篇离子
  • 15篇抗氧化
  • 15篇茶树
  • 11篇海藻酸
  • 10篇金属

机构

  • 291篇中国海洋大学
  • 43篇安徽农业大学
  • 13篇山东出入境检...
  • 12篇中国科学技术...
  • 7篇青岛农业大学
  • 6篇青岛市农业科...
  • 5篇安徽医科大学
  • 5篇浙江海洋学院
  • 5篇中国水产科学...
  • 5篇皖南农学院
  • 3篇中国科学院
  • 3篇青岛市疾病预...
  • 2篇青岛海洋大学
  • 2篇青岛职业技术...
  • 2篇昆明理工大学
  • 2篇青岛海洋地质...
  • 2篇重庆三峡学院
  • 2篇浙江农业大学
  • 2篇中国水产科学...
  • 2篇深圳出入境检...

作者

  • 337篇汪东风
  • 104篇徐莹
  • 32篇张莉
  • 28篇孙继鹏
  • 21篇于丽娜
  • 21篇徐玮
  • 19篇王常红
  • 18篇刘炳杰
  • 13篇孙丽平
  • 13篇张宾
  • 13篇薛长湖
  • 13篇林洪
  • 12篇吴昊
  • 12篇梁成珠
  • 12篇李春生
  • 12篇孟祥红
  • 11篇齐宏涛
  • 10篇赵贵文
  • 10篇樊燕
  • 10篇张丹丹

传媒

  • 19篇食品工业科技
  • 19篇中国海洋大学...
  • 12篇食品与发酵工...
  • 11篇茶叶科学
  • 10篇中国食品学报
  • 9篇食品科学
  • 7篇稀土
  • 5篇安徽农业大学...
  • 5篇茶叶
  • 4篇茶业通报
  • 4篇大豆科学
  • 4篇中国稀土学报
  • 4篇中国食品科学...
  • 3篇安徽农业科学
  • 3篇食品与机械
  • 3篇作物学报
  • 3篇中国茶叶加工
  • 2篇微量元素与健...
  • 2篇农业工程学报
  • 2篇中国酿造

年份

  • 1篇2023
  • 10篇2022
  • 2篇2021
  • 15篇2020
  • 27篇2019
  • 6篇2018
  • 12篇2017
  • 18篇2016
  • 8篇2015
  • 15篇2014
  • 11篇2013
  • 23篇2012
  • 19篇2011
  • 18篇2010
  • 33篇2009
  • 15篇2008
  • 19篇2007
  • 15篇2006
  • 16篇2005
  • 6篇2004
340 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
高纯度岩藻黄素制备技术
本发明涉及一种从海藻中提取高纯度岩藻黄素的技术,该技术包括海藻的预处理,岩藻黄素的溶剂提取和岩藻黄素的纯化等步骤。采用本发明的技术不但解决了现有技术中提取的岩藻黄素产品纯度低、溶剂残留的问题,而且由于本发明技术所采用的原...
汪东风陈晓利张莉汪曙晖
文献传递
糖-四价铈配合物催化水解蛋白质活性的研究
近几年研究发现,稀土离子尤其是四价铈(Ce4+)盐有水解磷酸二酯键及肽键的作用,在合成人工核酸酶、蛋白酶方面有很好的应用前景,将是分子生物学和生物化学研究的重要应用工具。为了提高稀土元素在中性条件下的溶解度,糖可以作为配...
赵雪汪东风薛长湖齐宏涛
文献传递
新型脱镉过滤嘴
本发明涉及一种新型脱镉香烟过滤嘴及其制备方法,属于生物技术应用领域。它是利用羧甲基壳聚糖为吸附剂,均匀的添加到香烟过滤嘴中,在不影响香烟原有品质的条件下,减少烟气中重金属镉的含量。同时,对于烟气中的尼古丁、氢氧化合物、硫...
汪东风周雯齐祥明
文献传递
基于反溶剂沉淀法的硫酸葡聚糖稳定玉米醇溶蛋白纳米颗粒的制备与表征
玉米醇溶蛋白纳米颗粒由于胶体稳定性差而导致其使用受到限制.本文的目的是使用硫酸化阴离子多糖——硫酸葡聚糖稳定玉米醇溶蛋白纳米颗粒.在玉米醇溶蛋白/硫酸葡聚糖质量比为1∶2(w/w)的优化条件下,利用反溶剂沉淀法制备玉米醇...
袁永凯汪东风徐莹
关键词:硫酸葡聚糖玉米醇溶蛋白
我系实验茶场幼龄茶树缺绿症研究初报被引量:2
2000年
针对本系幼龄茶园局部出现缺绿症状 ,采用叶面喷施的方法 ,研究不同营养元素对缺绿植株叶片叶绿素含量和新梢生长的影响。初步结果表明 ,醋酸镁和硫酸铜 ,尤其是醋酸镁对改善缺绿状况有明显效果。
王常红胡绍德汪东风
关键词:茶树叶面喷施硫酸铜
壳聚糖复合膜处理对蓝莓保鲜效果的影响被引量:33
2014年
本文研究了壳聚糖复合膜液和水杨酸处理对蓝莓采后低温保鲜效果的影响。以蓝莓果实作为实验材料,研究不同处理的蓝莓果实在2(±0.5)℃低温及RH70--80%下贮藏情况。结果表明:3种壳聚糖复合膜均能有效减少失重率,第16d时处理组硬度均在对照组硬度的2.69倍以上;处理组可滴定酸平均含量8.89×10~mmol/g,其中处理4最大且比对照组(7.89×100mmoVg)高出28.4%;在20d时,处理组1的Vc含量最高且为对照组的2.86倍。3种涂膜均能保持其硬度、提高SOD酶的活性,尤以1%浓度壳聚糖复合膜处理最佳。同时水杨酸处理可抑制蓝莓的呼吸作用,有利于延长其货架期。低温20d的贮藏过程中涂膜处理组与对照组相比能延长5~7d,且能较好地保证蓝莓的口感、风味和营养价值。
汪东风张一妹徐莹孟祥红
关键词:蓝莓保鲜
磷酸活化茶渣生物炭对铅的吸附性能影响和吸附机理研究被引量:7
2022年
为综合利用工业茶渣,并探明磷酸浓度对生物炭表面特性及铅吸附性能的影响,本文以工业茶渣制备的生物炭为研究对象,通过SEM、FTIR、XPS、XRD等表征手段和吸附动力学、吸附热力学模型拟合等吸附实验研究了不同磷酸浓度下生物炭的表面特性和铅吸附性能。研究表明,当磷酸浓度为50%时生物炭羧基和偏磷酸基团含量最高,不溶性晶体分解最完全,对Pb(II)有最佳吸附性能,最大吸附容量达到188.68 mg·g^(-1),且经盐酸解吸后可多次循环使用。其吸附机理主要为表面络合和沉淀。研究结果表明,浓度50%的磷酸对生物炭具有最佳的活化效果,磷酸活化茶渣生物炭对铅具有优异的吸附性能。
刘爽汪东风徐莹
关键词:生物炭磷酸活化
多不饱和脂肪硼酸酯的合成机理及对PC-3细胞系的增殖抑制作用
采用相应的多不饱和脂肪酸(PUFA)的光诱导脱羧的硼酸化反应合成五种多不饱和脂肪硼酸酯(PUFB)。整个反应由N-羟基邻苯二甲酰亚胺(NHPI)酯的合成和硼酸酯的合成组成。在NHPI酯的合成中,4-二甲氨基吡啶是该反应的...
袁永凯孙逊徐莹汪东风
关键词:多不饱和脂肪酸PC-3
文献传递
酶解小麦蛋白产物-还原糖美拉德反应的光谱研究被引量:23
2009年
采用紫外-可见吸收光谱和荧光光谱研究了酶解小麦蛋白产物与还原糖不同加热条件下的美拉德反应及其产物。美拉德反应在紫外区240和294nm产生两个特征峰,荧光的最大激发和发射波长为347和450nm;随反应进行,紫外光吸收和荧光强度迅速增加,表明美拉德反应进入高级阶段,产生的糠醛类、呋喃酮类、吡喃酮类、噻吩类及噻唑类等小分子物质表现较大的积累速率。温度升高,强度增加速率增大。在较高温度时,紫外光吸收出现最大平稳值;荧光强度则到达最大值后降低,表明小分子物质间或与肽聚合生成大分子黑素类物质,小分子物质的积累表现消除速率,反应进入终级阶段。
孙丽平庄永亮张莉汪东风
关键词:水解植物蛋白美拉德反应紫外-可见吸收光谱荧光光谱
牙鲆选择性养殖群体遗传结构的微卫星分析被引量:11
2006年
应用10对徽卫星引物对三个牙鲆群体各30个个体进行了群体遗传多样性分析。普通群体的平均等位基因数为7.6,显著高于感病群体的5.80,略高于抗病群体的7.2。普通群体的10个位点的平均基因型数为11.4,而感病群体和抗病群体分别只有8.3和9.0。普通群体的平均有效等位基因数为3.97,略高于感病群体和抗病群体的3.78和3.72。普通群体10个位点最高频率等位基因的平均频率值为0.388,而感病群体和抗病群体分别为0.407和0.425。普通群体低频等位基因(0-0.05)总共有27个,而感病群体和抗病群体分别只有15个和19个。普通群体共得到14个私有等位基因,感病群体和抗病群体仅各得到3个等位基因。研究结果表明了感病群体和抗病群体两个选择性养殖群体遗传多样性的降低。
刘云国陈松林李八方汪东风
关键词:牙鲆微卫星标记
共34页<12345678910>
聚类工具0