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于悦

作品数：5 被引量：16H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域：农业科学一般工业技术理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个渔业现代化
  • 2个食品与机械

地区

  • 10个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟海津
供职机构：中国海洋大学
研究主题：Β-甘露聚糖酶 甘露聚糖酶 突变体 褐藻胶裂解酶 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于金芝
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：生物胺 酱油 生产过程 保鲜 高盐稀态酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥红
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳聚糖 光动力 壳寡糖 展青霉素 卡托普利
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴琼
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稳定性 复合膜 海藻酸钠 结冷胶 琼胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹丹
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 蓝莓 茉莉酸甲酯 茶多酚 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丹丹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：聚氨酯 食品物料 抗滑结构 模型试验 胰淀素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周正光
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：复合膜 结冷胶 琼胶 海藻酸钠 可食性复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一妹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：保鲜效果 蓝莓 保鲜 壳聚糖 保鲜作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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