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李源

作品数：18 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 6个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个理学

主题

  • 7个蛋白
  • 7个饮料
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  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
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机构

  • 7个内蒙古蒙牛乳...

资助

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传媒

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  • 3个中国乳品工业
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  • 2个食品科技
  • 2个饮料工业
  • 2个中国奶牛
  • 2个农产品加工
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个第二届中国奶...
  • 2个第二届中国奶...
  • 1个食品工业科技
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个中国科技博览
  • 1个农产品加工（...
  • 1个第三届全国膜...
共 7 条 记 录，以下是 1-7
李文清
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：微胶囊 益生菌 乳制品 乳球蛋白 超高压杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：生产工艺 乳制品 益生菌 微胶囊 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳制品 生产工艺 益生菌 微胶囊 均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑利君
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：益生菌 微胶囊 冰淇淋 常温条件 后发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任宪峰
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳制品 益生菌 微胶囊 酸奶 冷冻浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白茹
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：乳制品 均质 乳粉 婴幼儿米粉 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜利
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题：微胶囊 乳制品 益生菌 单位能耗 冷冻浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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