您的位置： 专家智库 > >

高静

作品数：40 被引量：143H指数：7
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 19个农业科学
  • 17个文化科学
  • 14个化学工程
  • 14个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个环境科学与工...
  • 9个理学
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 4个电气工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球

主题

  • 22个食品
  • 20个对虾
  • 19个蛋白
  • 16个凡纳滨对虾
  • 16个保鲜
  • 15个活性
  • 14个水产
  • 14个抗氧化
  • 13个食品工程
  • 12个蛋白质
  • 12个多酚
  • 11个动力学
  • 11个营养
  • 10个蛋白酶
  • 9个食品质量
  • 9个食品质量与安...
  • 6个蛋白粉
  • 5个蛋白酶水解
  • 4个蛋白源
  • 4个蛋白质组

机构

  • 23个广东海洋大学
  • 8个湛江海洋大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个湛江水产学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 21个国家自然科学...
  • 18个广东省科技计...
  • 15个国家现代农业...
  • 13个广东省自然科...
  • 12个广东省教育部...
  • 10个湛江市科技计...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个广东省高等教...
  • 7个广东省海洋渔...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个引进国际先进...
  • 6个广东省粤港关...
  • 6个国家级大学生...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个高等学校特色...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省科技厅...
  • 4个广东省科技厅...

传媒

  • 19个食品工业科技
  • 19个现代食品科技
  • 17个广东海洋大学...
  • 15个广东化工
  • 13个食品研究与开...
  • 11个农业工程学报
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个安徽农业科学
  • 11个食品科技
  • 11个水产学报
  • 11个农产品加工
  • 10个食品科学
  • 9个食品与机械
  • 8个食品与生物技...
  • 8个“食品加工与...
  • 7个广东农业科学
  • 7个湛江海洋大学...
  • 7个中国食品学报
  • 6个中国油脂
  • 6个水产科学

地区

  • 23个广东省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书成
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛伟杰
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 黑变 镉 蛋白质 虾仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝记明
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：凡纳滨对虾 鱼油 酶解 马氏珠母贝 马氏珠母贝肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉莉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：虾青素 草鱼 液液分离 离子液体 双水相体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘媛
供职机构：广东海洋大学
研究主题：黑变 高密度CO2 凡纳滨对虾 多酚氧化酶 抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓楚津
供职机构：广东海洋大学
研究主题：发酵 水产蛋白 非淀粉多糖酶 促生长饲料添加剂 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓倩琳
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 超高压 超高压处理 虾仁 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉薇
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：南极磷虾 远东拟沙丁鱼 凡纳滨对虾 感官评价 DP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李承勇
供职机构：广东海洋大学
研究主题：肌球蛋白 塑料 罗非鱼 海水淡化 壳体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0