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赵星辉

作品数：7 被引量：19H指数：3
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合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个湖北轻工职业...
  • 1个安徽古井贡酒...

资助

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传媒

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  • 1个中国食用菌

地区

  • 15个江苏省
  • 1个湖北省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
甘广东
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒酿造 窖泥 酒体 酒醅 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周新虎
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 调味酒 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈翔
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 酿酒技术 酒醅 调味酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢杰
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：黄水 酒母 米酒 生物转化 百合
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杨勇
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 窖泥 内参数 中高温大曲 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张广松
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：配送 酒醅 浓香型 酿酒 传统白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛向阳
供职机构：华中农业大学
研究主题：发酵 豆粕 干酪乳杆菌 枯草芽孢杆菌 固态发酵
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张春林
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酿酒技术 窖泥 基酒 中高温大曲 酒用
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朱超
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒酿造 窖泥 白酒 老熟 酒尾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯海燕
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒醅 小曲 清香型小曲酒 白酒风格 核苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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