2024年11月29日
星期五
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
张志国
作品数:
69
被引量:139
H指数:7
供职机构:
齐鲁工业大学
更多>>
发文基金:
山东省自然科学基金
国家自然科学基金
国家大学生创新性实验计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
理学
化学工程
农业科学
更多>>
合作作者
孙迪
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
唐越
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
陈媛
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
孙晓燕
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
田鑫
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
9个
轻工技术与工...
6个
化学工程
3个
农业科学
2个
生物学
2个
医药卫生
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
环境科学与工...
1个
理学
主题
11个
绿豆
9个
预煮
9个
预煮液
7个
营养
6个
脂肪酸
5个
大众
5个
大众需求
5个
蛋白质
5个
调理食品
5个
调味
5个
调味酱
5个
调味料
5个
雪糕
5个
饮料
5个
营养价值
5个
游离脂肪
5个
游离脂肪酸
5个
皂苷
5个
蒸汽
5个
脂肪
机构
12个
齐鲁工业大学
2个
中国科学院
1个
山东大学
1个
山东轻工业学...
1个
内蒙古农业大...
1个
中国科学院大...
资助
4个
国家自然科学...
2个
国家大学生创...
2个
中国科学院“...
1个
国家科技支撑...
1个
国家重点基础...
1个
内蒙古自治区...
1个
山东大学微生...
1个
山东省优秀中...
1个
山东省自然科...
1个
博士科研启动...
1个
国家级大学生...
1个
国家重点实验...
1个
科技部基础研...
1个
内蒙古自治区...
1个
山东省高等学...
1个
山东省高等学...
1个
山东省农业科...
1个
中国科学院战...
传媒
4个
中国调味品
4个
江苏调味副食...
4个
农产品加工(...
3个
微生物学报
3个
微生物学通报
3个
粮食与油脂
2个
生物技术通报
2个
食品工业
1个
邮电设计技术
1个
应用与环境生...
1个
黑龙江畜牧兽...
1个
干旱区资源与...
1个
食品与发酵工...
1个
现代妇产科进...
1个
食品科学
1个
作物杂志
1个
山东轻工业学...
1个
保鲜与加工
1个
山东大学学报...
1个
中国畜牧兽医
地区
10个
山东省
1个
内蒙古
1个
北京市
共
14
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
唐越
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:预煮液 红豆 绿豆 活性干酵母 酒体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙迪
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 绿豆 预煮液 保健酒 酒体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈媛
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 预煮液 红豆 即食 混合电极
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙晓燕
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:绿豆 预煮液 活性干酵母 酒体 保健酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
田鑫
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 混合电极 生产工艺 皮油 亚临界
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈静
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:生物表面活性剂 红豆 活性干酵母 酒体 预煮液
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙盼盼
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:红豆 活性干酵母 酒体 预煮液 绿豆
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王珉
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:饮料 废物再利用 红豆 功能性饮料 护色
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王春华
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:饮料 废物再利用 红豆 功能性饮料 护色
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李晶
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:大豆分离蛋白 混合电极 单传感器 钨电极 电子舌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张