2024年8月1日
星期四
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
任东东
作品数:
7
被引量:44
H指数:4
供职机构:
南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
更多>>
发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
“十一五”国家科技支撑计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
生物学
更多>>
合作作者
郑为完
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李春莉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
林红辉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
赵伟学
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周小娟
南昌大学生命科学与食品工程学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
8个
化学工程
8个
轻工技术与工...
5个
生物学
4个
医药卫生
3个
经济管理
3个
农业科学
1个
石油与天然气...
1个
环境科学与工...
1个
一般工业技术
1个
社会学
1个
政治法律
1个
文化科学
1个
语言文字
1个
艺术
1个
理学
主题
8个
乳化
7个
淀粉
7个
油脂
7个
微胶囊
7个
微胶囊化
7个
烯基琥珀酸
7个
米渣
6个
淀粉酯
6个
乳化剂
6个
喷雾干燥
5个
蛋白
5个
蛋白含量
5个
蛋白质
5个
乳化性
5个
取代度
5个
烯基琥珀酸淀...
5个
响应面
5个
响应面分析法
5个
辛烯基琥珀酸...
5个
辛烯基琥珀酸...
机构
8个
南昌大学
1个
江西工业大学
1个
江西维尔宝食...
资助
8个
长江学者和创...
7个
“十一五”国...
2个
国家科技攻关...
2个
国家科技支撑...
1个
国家高技术研...
1个
国家自然科学...
1个
江西省科技攻...
1个
江西省重点新...
1个
江西省自然科...
1个
国家科技重大...
1个
江西省教育厅...
1个
江西省教育厅...
1个
江西省研究生...
1个
博士科研启动...
1个
江西省教育厅...
1个
江西省重点攻...
1个
食品科学与技...
传媒
8个
食品科学
6个
食品研究与开...
4个
南昌大学学报...
4个
食品与发酵工...
4个
中国油脂
3个
现代化工
2个
微量元素与健...
2个
食品工业科技
2个
光谱学与光谱...
2个
江西食品工业
2个
福建师大福清...
1个
中国畜产与食...
1个
中国乳品工业
1个
大豆科学
1个
农业工程学报
1个
饲料研究
1个
食品科技
1个
粮食与饲料工...
1个
理化检验(化...
1个
化学学报
地区
8个
江西省
共
8
条 记 录,以下是 1-8
全选
清除
导出
郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李春莉
供职机构:南昌大学
研究主题:耐酸型 乳化剂 性能研究 耐酸性 粉末油脂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
林红辉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:粉末油脂 淀粉酯 辛烯基琥珀酸淀粉酯 微胶囊化 乳化性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周小娟
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊化 粉末油脂 米渣 红外光谱 辛烯基琥珀酸酐
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵伟学
供职机构:南昌大学
研究主题:淀粉酯 响应面分析法 DHA藻油 红外光谱 辛烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴姣
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:粉末油脂 有限酶解 响应面分析法 超声波 过氧化值测定
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
时浩
供职机构:南昌大学
研究主题:浊度法 食品油脂 乳状液稳定性 乳化剂 红外光谱
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨静
供职机构:南昌大学
研究主题:绿豆 复合纤维素酶 微胶囊壁材 微胶囊化 膳食纤维
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张