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邓高燕
作品数:
10
被引量:7
H指数:2
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上海海洋大学食品学院
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合作作者
赵勇
上海海洋大学食品学院
刘源
上海海洋大学食品学院
潘迎捷
上海海洋大学食品学院
张苑怡
上海海洋大学食品学院
李燕
上海海洋大学食品学院
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赵勇
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
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刘源
供职机构:海南大学
研究主题:电子鼻 鱼糜 暗纹东方鲀 河豚鱼 近红外光谱
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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刘鹏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:大学生 职业忠诚 职业情感 就业 教育研究
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张苑怡
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:超高压处理 超高压 冷藏 鲈鱼 鱼片
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孙晓红
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
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李燕
供职机构:上海海洋大学
研究主题:分离纯化 南极磷虾 纯化 响应曲面法优化 中国毛虾
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何爱华
供职机构:上海海洋大学
研究主题:高校 大学生 高校师德建设 师德 德育实效性
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章献
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 韩国泡菜 挥发性风味物质 顶空固相微萃取
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喻勇新
供职机构:上海海洋大学
研究主题:诺如病毒 牡蛎 电子鼻 单增李斯特菌 食源性致病菌
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