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施小燕
作品数:
4
被引量:16
H指数:2
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏省高校自然科学研究项目
江苏高校优势学科建设工程项目
江苏省高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
一般工业技术
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合作作者
姜松
江苏大学食品与生物工程学院
曾昕鑫
江苏大学食品与生物工程学院
吕日琴
江苏大学食品与生物工程学院
蒋高峰
江苏大学食品与生物工程学院
漆虹
江苏大学食品与生物工程学院
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姜松
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:TPA 挂面 禽蛋 弹性模量 贮藏
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供职机构
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曾昕鑫
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:弹性模量 形变行为 大豆分离蛋白 挂面 抗弯能力
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相关人物
供职机构
所获资助
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吕日琴
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:近红外光谱 禽蛋 极限学习机 葡萄酒 花青素
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供职机构
所获资助
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管国强
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:固态发酵 响应面 ZC1 枯草芽孢杆菌 生物转化
发表作品
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蒋晓峰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:禽蛋 体积 质心 倾角 支撑辊
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徐斌
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
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陈章耀
供职机构:江苏大学土木工程与力学学院
研究主题:分岔 混沌 挂面 非线性电路 禽蛋
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姜奕奕
供职机构:江苏大学京江学院
研究主题:轴向运动 禽蛋 测定仪 弹性模量 后屈曲
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漆虹
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:禽蛋 系统设计 设计方法 体积 质心
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供职机构
所获资助
研究领域
蒋高峰
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:倾角 禽蛋 支撑辊 影响因素
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