您的位置： 专家智库 > >

蒋厚阳

作品数：5 被引量：49H指数：4
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字
  • 1个历史地理

主题

  • 5个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个多态性
  • 4个多糖
  • 3个蛋白质组
  • 3个淀粉
  • 3个多态
  • 3个多样性
  • 2个代谢
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个胆固醇
  • 2个弹性蛋白
  • 2个弹性蛋白酶
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质组成
  • 2个蛋白质组学
  • 2个蛋黄
  • 2个多态性研究

机构

  • 5个西南大学
  • 3个重庆市农产品...
  • 2个西藏农牧学院
  • 2个西藏大学
  • 2个西南农业大学
  • 1个长江师范学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个重庆理工大学
  • 1个重庆市农业科...
  • 1个贵州省马铃薯...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个西藏自治区自...
  • 3个重庆市高等教...
  • 3个重庆市教委科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个重庆市科委基...
  • 2个重庆市应用基...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个中国科学院西...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 4个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个粮食与油脂
  • 3个肉类研究
  • 3个食品研究与开...
  • 3个肉类工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农牧产品开发
  • 2个中国农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个畜牧与兽医
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械

地区

  • 5个重庆市
  • 2个西藏
共 7 条 记 录，以下是 1-7
杨吉霞
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：乳酸菌 近江牡蛎 泡菜 胞外酶 测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺稚非
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：兔肉 微生物 肉制品 发酵 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵培君
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：关键词 抗氧化 细胞 体外 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利玲
供职机构：西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题：RDNA序列分析 泡菜 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗章
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：青稞 藏猪 牦牛 牦牛肉 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芝兰
供职机构：西藏大学农牧学院
研究主题：乳酸菌 土壤微生物 微生物 退化土壤 桃儿七
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0