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王慧

作品数:54 被引量:18H指数:3
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程经济管理环境科学与工程理学更多>>

领域

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主题

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  • 13个蛋白质
  • 13个乳蛋白

机构

  • 48个内蒙古蒙牛乳...
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资助

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传媒

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  • 6个中国奶业协会...
  • 5个食品安全导刊
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  • 4个饮料工业

地区

  • 2个天津市
50 条 记 录,以下是 1-10
张杰
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:生产工艺 乳制品 益生菌 微胶囊 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任宪峰
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 益生菌 微胶囊 酸奶 冷冻浓缩
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李文清
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:微胶囊 益生菌 乳制品 乳球蛋白 超高压杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑利君
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:益生菌 微胶囊 冰淇淋 常温条件 后发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李源
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:微胶囊 益生菌 常温条件 后发酵 活菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白茹
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 均质 乳粉 婴幼儿米粉 保质期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜利
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:微胶囊 乳制品 益生菌 单位能耗 冷冻浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺俊英
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 掺假 原料乳 扩口 口器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永龙
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:生产工艺 乳制品 液态乳制品 稳定剂 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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