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樊金玲

作品数:142 被引量:606H指数:14
供职机构:河南科技大学更多>>
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领域

  • 99个轻工技术与工...
  • 77个农业科学
  • 76个医药卫生
  • 69个化学工程
  • 67个生物学
  • 55个文化科学
  • 51个理学
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  • 17个一般工业技术
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  • 10个机械工程
  • 9个建筑科学
  • 6个动力工程及工...
  • 4个冶金工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个社会学
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...

主题

  • 71个活性
  • 63个食品
  • 61个细胞
  • 57个蛋白
  • 55个响应面
  • 55个抗氧化
  • 51个发酵
  • 48个黄酮
  • 46个教学
  • 41个营养
  • 41个色谱
  • 41个免疫
  • 41个冷冻
  • 41个纯化
  • 39个冻干
  • 38个饮料
  • 38个贮藏
  • 38个冷冻干燥
  • 37个正交
  • 32个酸奶

机构

  • 107个河南科技大学
  • 8个江苏大学
  • 8个江南大学
  • 7个西北农林科技...
  • 6个中国科学院
  • 6个洛阳农业高等...
  • 6个中国农业大学
  • 5个北京师范大学
  • 4个南京农业大学
  • 3个北京大学
  • 3个洛阳工学院
  • 3个华南理工大学
  • 2个河北北方学院
  • 2个河北农业大学
  • 2个东南大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个兰州大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个扬州大学

资助

  • 90个国家自然科学...
  • 49个河南省科技攻...
  • 42个博士科研启动...
  • 36个河南省教育厅...
  • 27个河南省自然科...
  • 26个国家科技支撑...
  • 25个河南省高校科...
  • 18个洛阳市科技攻...
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  • 14个河南省教育科...
  • 14个洛阳市科技发...
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传媒

  • 88个食品科学
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  • 45个食品与机械
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  • 40个食品工业科技
  • 37个食品与发酵工...
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  • 34个农业机械学报
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  • 22个食品工业
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  • 18个农业工程学报
  • 18个中国食品
  • 17个食品与生物技...
  • 17个科技信息
  • 14个肉类工业

地区

  • 103个河南省
  • 6个北京市
  • 5个江苏省
  • 5个上海市
  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
124 条 记 录,以下是 1-10
朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗磊
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:金银花 绿豆皮 牡丹花 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向进乐
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜琳
供职机构:河南科技大学
研究主题:怀地黄 光甘草定 镇静催眠 山药 试管苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:过氧化氢 镇静催眠 蒸汽爆破预处理 蒸汽爆破 内源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓宇
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:取代度 怀山药 光甘草定 姜黄素 微波干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白喜婷
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 新型保健食品 镇静催眠 水分迁移 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云宏
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:金银花 热风干燥 远红外辐射 热泵干燥 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任国艳
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:发菜 糖蛋白 海蜇 胞外多糖 光甘草定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽苹
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:银条 绿豆皮 直流电流 黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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