杜琳
- 作品数：74 被引量：155H指数：8
- 供职机构：河南科技大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家自然科学基金博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 一种杜仲提取物的应用
- 本发明公开了一种杜仲提取物在制备具有镇静催眠作用的组合物中的应用，还公开了杜仲提取物在制备用于治疗失眠、焦虑或者惊厥组合物中的应用，该杜仲提取物是从杜仲皮、杜仲叶、杜仲雄花和\或杜仲全株中经石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、乙醇...
- 朱文学李欣樊金玲罗磊白喜婷向进乐肖海芳杜琳
- 文献传递
- 光甘草定/环糊精固体包合物的制备和性质
- 2022年
- 采用分子对接和相溶解度结合的方法研究不同环糊精(cyclodextrin,CD)与光甘草定(glabridin,GLD)之间的包合能力,筛选出适宜包合GLD的CD;制备GLD/CD固体包合物,考察不同干燥方法、不同投料比对固体包合物的包合率、载药量和溶解度的影响;通过扫描电子显微镜、差示扫描量热法、傅里叶变换红外光谱法和分子对接技术分别对包合物的形貌、包合物中GLD的存在形式、GLD与CD的相互作用和空间构象进行研究;采用体外溶出实验考察GLD在包合前后溶出特性的变化;采用噻唑蓝法比较GLD及其包合物对人肝癌细胞株(HepG-2)细胞增殖的抑制作用。结果表明:多种CD都能与GLD形成物质的量比1∶1的包合物,其中2-磺丁基-β-环糊精(2-sulfobutyl-β-cyclodextrins,2-SBE-β-CD)包合GLD的能力优于其他CD及其衍生物;不同制备方法制备的GLD/2-SBE-β-CD固体包合物的包合率和载药量均无显著差异,但包合物的水溶性有一定差异。适当提高GLD与2-SBE-β-CD物质的量比,包合率虽有一定程度下降,但可显著提高载药量。GLD与2-SBE-β-CD物质的量比为1.5∶1时,冷冻干燥法制备的GLD/2-SBE-β-CD固体包合物的包合率和载药量分别为86.09%和22.39%。GLD与2-SBE-β-CD物质的量比为1∶1时,冷冻干燥法、喷雾干燥法、捏合法制得的包合物的饱和溶解度均大于83 mg/mL。不同制备方法得到的GLD/2-SBE-β-CD包合物形貌差异显著,但GLD在GLD/2-SBE-β-CD包合物中均以无定形非晶体结构存在。不同制备方法得到的GLD/2-SBE-β-CD包合物的溶出特性无显著差异;GLD/2-SBE-β-CD包合物在胃、肠液中的累积溶出率显著高于GLD及GLD/2-SBE-β-CD物理混合物;与GLD/H2O组相比,GLD/2-SBE-β-CD包合物对HepG-2细胞的抗增殖活性有显著提高;本研究结果证实了2-SBE-β-CD作为GLD载体的优越性,有望拓宽GLD在食品、保健品等领域的应用。
- 姚培培樊金玲李德锋张晓宇任国艳杜琳
- 关键词：光甘草定环糊精溶出
- 一种延时保温装置
- 本发明涉及一种延时保温装置，该延时保温装置包括一绳式提拉装置和保温盒，保温盒盖上设有悬挂环，该绳式提拉装置的一端牵引线设有挂钩，用于和保温盒盖上的悬挂环相连，绳式提拉装置的另一端的牵引线悬挂有盛积容器，该盛积容器可以在竖...
- 朱文学陈志宏易军鹏白喜婷康帅飞罗磊李欣刘琛曲昊杨杜琳肖枫
- 一种凉茶饮料的生产工艺及配方
- 一种凉茶饮料，由以下质量百分比的原料成分制作而成：芦根浸提液10%-15%，白茅根浸提液10%-15%，蒲公英根浸提液5%-10%，竹叶浸提液10%-15%，荷叶浸提液10%-15%，金银花浸提液1%-3%，陈皮浸提液1...
- 罗磊朱文学王靓靓肖枫杜琳李鑫玲支梓鉴
- 文献传递
- 大肠杆菌抗氧化基因突变对内源过氧化氢的影响
- 2014年
- 为了阐明大肠杆菌(E.coli)抗氧化基因(ahp C/F、kat E/G、oxyR ahp C/F、sod A/B)对细菌内源过氧化氢(H2O2)调控中的协同作用,本研究以E.coli抗氧化基因突变株及其野生型菌株为研究对象,通过紫外分光光度法分析过氧化氢酶活性变化,荧光法检测内源H2O2浓度变化,组织化学法对细胞内H2O2进行定量和定位分析,光密度法分析菌株生长规律。结果表明,与野生型菌株相比,突变体JI367、JI370和AS240生长过程中过氧化氢酶活性总体升高,整个生长周期内H2O2浓度降低,而LC74过氧化氢酶活性降低,整个生长周期中内源H2O2浓度升高;组织化学染色法表明各菌株内源H2O2有显著差异(p<0.05),LC74内源H2O2累积量最多;JI367、JI370和AS240生长迟缓,LC74对数期后期生长速度较野生型快。结果说明,当H2O2浓度累积到高于大约5.4μmol/L时促进E.coli生长,不同的抗氧化基因之间受调控子蛋白OxyR调控存在补偿性表达作用,抗氧化酶Ahp C/F在降解内源H2O2方面起主要作用。本实验为细菌内源H2O2的调控机制的系统研究提供了新的证据。
- 李欣杨丽鹏杜琳乔家驹尤晓颜刘云宏张敏张玉先王利平
- 关键词：H2O2E.COLI酶活
- 果醋加工及发酵过程中变化研究进展
- 兼有水果和食醋的双重营养和保健成分,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型食品.本文综述果醋加工的主要方法,分析不同发酵方法的特点和存在问题;并就果醋发酵过程中主要化学成分,尤其是活性成分的变化进行分析;以期为果醋加工技...
- 向进乐杜琳郭香凤朱文学李志西
- 关键词：果醋发酵方法活性成分稳定性
- PP_(333)对怀地黄试管苗形态及生理特性的影响被引量：3
- 2007年
- 研究PP333对怀地黄试管苗生长及一些生理指标的影响。通过单因子实验、比色法和愈创木酚法探讨PP333对试管苗的影响。结果表明,不同浓度PP333均促进试管苗芽的萌发,使根系粗壮,根数增加,低浓度PP333(0.01、0.05mg·L-1)促进试管苗茎的伸长生长,高浓度(0.1、2mg·L-1)抑制茎、叶生长,PP333浓度为2mg·L-1时壮苗效果最佳。PP333处理使试管苗生长中期叶片可溶性蛋白含量、POD活力提高。适宜浓度的PP333可以改变试管苗的生理特性,达到培育壮苗的目的。
- 李明军徐鑫张晓丽杜琳
- 关键词：怀地黄PP333试管苗生理指标
- 挤压膨化对山药全粉理化性质、加工特性和淀粉体外消化性的影响被引量：6
- 2022年
- 以山药全粉为原料,分析比较了其挤压膨化前后理化性质、加工特性和淀粉体外消化特性的变化。结果表明,山药全粉经挤压膨化后,总淀粉、总脂肪含量分别从(67.80±0.01)%、(14.5±0.06)%下降到(65.47±0.01)%和(8.23±0.02)%,多酚和多糖含量分别增加了4.20%和38.38%,而可溶性蛋白、还原糖和皂苷含量显著下降;吸水性和溶胀性分别增加了10.44%和51.13%,溶解度提高了4倍,吸油性和析水性分别下降了28.05%和66.28%;挤压膨化后山药全粉亮度降低,颜色发黄;挤压膨化还使得山药全粉中RDS含量显著增加,更易消化。山药挤压粉部分营养成分存在一定程度损失,但仍处于较高水平,多糖、多酚等活性成分含量增加,冻融稳定性、溶解度和淀粉消化性明显提高,食用口感佳,具有较好的应用价值。
- 焦昆鹏马丽苹罗磊罗磊杜琳任国艳
- 关键词：山药理化性质
- 微波膨化重组山药脆片的工艺研究被引量：2
- 2022年
- 以山药全粉、糯米粉、玉米淀粉和低筋面粉为主要原料,以感官评分和膨化率为评价指标,通过单因素及正交试验优化微波膨化重组山药脆片的工艺参数。结果表明:以山药全粉、预混粉(玉米淀粉和糯米粉质量比1∶1)和低筋面粉组成的混合粉总质量为基准,预混粉添加量10%、切片厚度1 mm、预干燥时间30 min、微波功率450 W、微波时间70 s,在此条件下制备的山药脆片综合评分最高,色泽较均匀,口感酥脆,具有山药特有的清香,水分、灰分、脂肪、蛋白质和还原糖含量分别为7.10%、3.24%、8.76%、8.17%和1.54%。
- 焦昆鹏马丽苹杜琳杜琳
- 关键词：微波膨化正交试验
- 一种无氧热泵干燥胡萝卜的方法
- 本发明涉及一种干燥胡萝卜的方法，具体的说是一种无氧热泵干燥胡萝卜的方法，在热泵干燥室内通入氮气使其达到无氧环境，使胡萝卜在无氧环境下干燥。本发明通过对胡萝卜片干制品品质研究及降低能耗的基础上，应用氮气作为干燥介质对胡萝卜...
- 朱文学樊金玲吴佳宋宇刘云宏罗磊李欣杜琳宋会娟种翠娟
- 文献传递
