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刘杰

作品数:13 被引量:56H指数:5
供职机构:江西农业大学更多>>
发文基金:江西省教育厅科技计划项目江苏省教育厅哲学社会科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

领域

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主题

  • 13个营养
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  • 7个蛋白质
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  • 4个抑菌活性

机构

  • 12个江西农业大学
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  • 2个江西科技师范...
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  • 1个江西科技师范...

资助

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传媒

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  • 4个中国乳品工业

地区

  • 14个江西省
  • 1个江苏省
15 条 记 录,以下是 1-10
徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万细妹
供职机构:江西农业大学
研究主题:蛋白酶 河蚬 蛋黄油 酶解液 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张令
供职机构:江西农业大学
研究主题:土壤 氧化亚氮 氧化亚氮排放 油茶 温室气体排放
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建涛
供职机构:江西科技师范学院
研究主题:生物活性物质 蜂王浆 贮藏 鳗鱼骨 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵利
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:草鱼 鱼糜 胶原蛋白 多肽 河蚬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈勇根
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓文平
供职机构:江西农业大学
研究主题:水质净化 生态效益 多元线性回归模型 营养物质 栓皮栎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新华
供职机构:江西农业大学
研究主题:病虫害防治效果 氯 氟 维管束 钻蛀性害虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨武英
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 芦荟 总黄酮 黄酮 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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