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张萃明

作品数：40 被引量：112H指数：7
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：国家留学基金四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学一般工业技术自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个一般工业技术
  • 9个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个动力工程及工...
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程
  • 4个环境科学与工...
  • 2个化学工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个天文地球

主题

  • 10个大米
  • 7个碎米
  • 7个碎米率
  • 7个碾米
  • 6个稻谷
  • 6个食品
  • 6个感官
  • 6个爆腰
  • 6个爆腰率
  • 5个稻米
  • 5个杂交
  • 5个杂交稻
  • 5个收获期
  • 5个碾米工业
  • 5个感官评价
  • 4个稻谷加工
  • 4个破碎率
  • 4个砻谷
  • 4个砻谷机
  • 4个常规稻

机构

  • 13个四川工业学院
  • 11个西华大学
  • 3个岐阜大学
  • 1个成都纺织高等...
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个西南交通大学
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个国家粮食局
  • 1个国内贸易部
  • 1个四川石油管理...

资助

  • 6个四川省教育厅...
  • 4个国家留学基金
  • 3个西华大学研究...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国石油天然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个四川省重点科...

传媒

  • 11个四川工业学院...
  • 8个高等教育研究...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮食储藏
  • 5个包装与食品机...
  • 5个粮食与饲料工...
  • 4个食品科技
  • 4个郑州工程学院...
  • 4个西华大学学报...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与机械
  • 3个粮油加工与食...
  • 3个2006中日...
  • 3个2006中日...
  • 2个粮食流通技术
  • 2个包装工程
  • 2个第六届全国包...
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个工业安全与环...
  • 1个中国仪器仪表

地区

  • 16个四川省
  • 1个河南省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
刘建伟
供职机构：西华大学
研究主题：大米 质构特性 面包 爆腰率 碎米率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包清彬
供职机构：西华大学
研究主题：大米 储藏 糙米 酶解 储藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
後藤清和
供职机构：岐阜大学
研究主题：爆腰率 砻谷 破碎率 稻谷加工 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐润琪
供职机构：四川烹饪高等专科学校
研究主题：碎米率 爆腰率 杂交稻谷 自然干燥 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
三轮精博
供职机构：岐阜大学
研究主题：碎米率 大米 爆腰率 砻谷 破碎率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素珍
供职机构：四川工业学院
研究主题：测试系统 Y-1型 WD PC 角传动比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家川
供职机构：西华大学
研究主题：气调保鲜包装机 电气控制技术 磨损 水轮机 数值模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈运华
供职机构：四川工业学院
研究主题：塑料膜 食品包装 高阻隔性 硅 包装机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周天佑
供职机构：四川工业学院
研究主题：液体包装机 PC 可编程序控制器 联合收割机 顺序控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐红
供职机构：西华大学
研究主题：机械密封装置 多径 密封端面 磁体结构 超声测量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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