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邵则淮

作品数：31 被引量：103H指数：6
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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共 40 条 记 录，以下是 1-10
孙涛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：低聚壳聚糖 衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛斌
供职机构：上海海洋大学
研究主题：抗氧化性能 壳聚糖 美拉德反应 抗氧化 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甘建红
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：化学成分 海绵 化学成分研究 生物活性 SP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓晖
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：壳聚糖 微胶囊 活性炭 罗非鱼 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周冬香
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：衍生物 抗氧化 抗氧化性能 抗氧化活性 低聚壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚珍
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：复合膜 壳寡糖 壳聚糖 抑菌性能 机械性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙涛
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：蔬菜 超高效液相色谱-串联质谱 农药残留 超高效液相色谱-串联质谱法 多残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李立
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 可降解 活性包装 壳聚糖 高阻隔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康永峰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：抗氧化活性 衍生物 低聚壳聚糖 氧化降解 Κ-卡拉胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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