2024年11月28日
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杨海霞
作品数:
3
被引量:88
H指数:3
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
张美莉
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
张子仪
内蒙古农业大学生物工程学院
赵丽芹
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
侯文娟
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
付媛
内蒙古农业大学理学院
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张美莉
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:燕麦 荞麦 裸燕麦 萌发 活性肽
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赵丽芹
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 荞麦 烫漂 海红果 河套蜜瓜
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所获资助
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付媛
供职机构:内蒙古农业大学理学院
研究主题:荞麦 活性肽 抗氧化活性肽 裸燕麦 谷蛋白
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供职机构
所获资助
研究领域
张子仪
供职机构:内蒙古农业大学生物工程学院
研究主题:氨基酸 果肉 果仁 矿物元素 中营养
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供职机构
所获资助
研究领域
侯文娟
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 活性肽 抗氧化活性肽 酶法水解 甜荞
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相关人物
供职机构
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