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刘雪春

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：肉类加工四川省重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学

主题

  • 5个蛋白
  • 4个丢糟
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个厌氧
  • 3个氮去除
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个调味品
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
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  • 2个大型精密仪器
  • 2个大型精密仪器...
  • 2个蛋白含量
  • 2个蛋白酶活力

机构

  • 5个四川理工学院
  • 2个四川轻化工学...
  • 1个泸州职业技术...
  • 1个四川联合大学
  • 1个重庆邮电大学
  • 1个重庆大学

资助

  • 5个四川省应用基...
  • 5个酿酒生物技术...
  • 5个肉类加工四川...
  • 4个泸州老窖科研...
  • 4个四川省教育厅...
  • 3个四川省高等教...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个自贡市重点科...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个国家高技术研...
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  • 1个川菜发展研究...
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传媒

  • 5个饲料研究
  • 5个食品工业科技
  • 5个酿酒科技
  • 5个食品与发酵科...
  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
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  • 2个中国环保产业
  • 2个现代医药卫生
  • 2个生物技术
  • 2个酿酒
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 4个四川省
  • 1个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘芳
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 泡菜 水煎液 产酶条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明红梅
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 发酵 蛋白饲料 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周健
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方春玉
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 红曲霉 AFB 活性污泥 啤酒废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余欢
供职机构：重庆邮电大学
研究主题：大曲 浓香型大曲 白酒厂 屠宰废水 监控中心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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