余欢
- 作品数：10 被引量：42H指数：4
- 供职机构：重庆邮电大学更多>>
- 发文基金：肉类加工四川省重点实验室开放基金四川省高等教育“质量工程”项目酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>
- 屠宰废水微生物处理活性污泥变化规律探究
- 2012年
- 探究屠宰废水好氧微生物处理过程中活性污泥的变化规律。对屠宰废水好氧微生物处理系统进行启动和运行,考察两个阶段活性污泥的形态特征、微生物变化以及废水处理效果。在反应器启动初期,污泥呈松散的棉絮状,微生物以球菌为主,废水处理效率低于40%。启动第4d,小的颗粒污泥形成,启动第7d,活性污泥基本成熟,颜色为褐色,球状,形状规则,直径约为1.1-2.4mm,微生物以杆菌为主,另有少量酵母菌和霉菌,此时废水处理效果为CODcr去除率达75%,并趋于稳定。启动完成进行连续进水的运行阶段,颗粒污泥无形状、大小变化,颜色变为淡黄色,表面略为光滑,微生物仍以细菌为主,占90%,酵母菌占7%,霉菌占2%,其它为丝状微生物,细菌仍以G+杆菌居多,后期出现了少量的纤毛虫等原生动物。废水处理后出水水质指标的去除率分别为CODcr≥90%、TP≥89%、TN≥60%,出水水质较稳定。细菌为屠宰废水处理系统的优势菌群,其中G+杆菌比例较大,另有少量的酵母菌和霉菌存在。
- 刘芳方春玉周健明红梅余欢
- 关键词：桑椹果醋发酵
- 1株纤维素酶产生菌筛选及产酶条件优化的研究被引量：2
- 2012年
- 1材料与方法 1.1材料1.1.1主要仪器设备移液枪（20～200μL）,全自动菌落计数仪,恒温水浴振荡器,数控超声波清洗器,立式电热蒸气灭菌器,电热恒温鼓风干燥箱,恒温培养摇床,紫外可见分光光度计,离心机等。
- 刘芳方春玉周健明红梅龙旭余欢刘雪春
- 关键词：纤维素酶产生菌紫外可见分光光度计产酶超声波清洗器
- 一种道路车辆分型系统及方法
- 一种道路车辆分型系统，涉及电子交通技术领域，包括有信息采集单元、滤波检测单元、波形提取单元和判决分类单元。一种道路车辆分型方法，在车辆经过道路中间的传感器时，传感器实时地检测出车辆的磁场信息，并分析提取车辆磁场信息，计算...
- 刘群顾金张立娇余欢
- 文献传递
- 优质中高温浓香型大曲主要香味成分的初步研究被引量：16
- 2014年
- 以优质中高温浓香型大曲为研究对象,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术研究其挥发性成分的种类及组成。对挥发性成分中的香味物质,采用主成分分析结合相对气味活度值法进一步确定主要香味成分。最终确定的大曲中香味成分共17种,其中2-正戊基呋喃、正己醛、1-辛烯-3-醇、苯乙醇、愈创木酚、2,3,5-三甲基吡嗪为优质浓香型大曲的主要香味成分。
- 周健郭志明红梅沈才萍许德富余欢曾祥伟
- 关键词：顶空固相微萃取法香味成分大曲
- 响应面法优化反胶团萃取熊猫豆蛋白质的条件
- 2014年
- 采用Plackett-Burman(PB)实验、最陡爬坡实验和中心组合设计法对十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)反胶团体系萃取熊猫豆中的蛋白质条件进行优化。首先,采用Plackett-Burman设计从影响萃取效果的7因素中筛选出盐浓度、蛋白质浓度、萃取温度3个显著影响因素,在此基础上,通过最陡爬坡实验逼近最大萃取区域,然后通过中心组合设计实验对显著因素进行优化。得出最佳萃取条件为萃取时间2h、CTAB浓度40mmol/L、烷醇比4∶1、pH7.0、蛋白质浓度1.4mg/mL、萃取温度25.7℃、盐浓度0.02mol/L,萃取条件优化后实验测得熊猫豆蛋白萃取率为66.7%,与预测值64.3%接近。在该条件下,采用pH4.0、3mol/L NaCl、温度22℃水相进行反萃取,反萃取率可达53.41%。说明本优化工艺具有可行性。
- 张喜峰陈蒙恩周健余欢明红梅倪斌
- 关键词：反胶团十六烷基三甲基溴化铵蛋白质
- 一种道路车辆分型系统及方法
- 一种道路车辆分型系统，涉及电子交通技术领域，包括有信息采集单元、滤波检测单元、波形提取单元和判决分类单元。一种道路车辆分型方法，在车辆经过道路中间的传感器时，传感器实时地检测出车辆的磁场信息，并分析提取车辆磁场信息，计算...
- 刘群顾金张立娇余欢
- 文献传递
- 厌氧-气浮-好氧工艺处理浓香型白酒厂污水工程实例被引量：7
- 2012年
- 将厌氧-缺氧-好氧工艺(A2/O)处理白酒厂污水,改造为厌氧-气浮-好氧工艺(AF-ABR-气浮-CASS)。新工艺对COD、BOD5、SS的去除率分别是99.64%、99.58%、93.35%,处理后水质达到污水综合排放标准GB8978-1996一级排放标准。改造工程具有针对性强、水质水量适应范围广、运行稳定、剩余污泥量少等优点。
- 周健余欢倪斌
- 关键词：白酒废水厌氧生物滤池气浮CASS
- 大曲中产香兼性厌氧细菌的筛选及挥发性成分分析被引量：9
- 2015年
- 从浓香型大曲中分离筛选兼性厌氧细菌,研究该类菌在制曲工艺环境中种群分布的可行性,并进一步探索该类群微生物的产香特性及其挥发性组分,为提高大曲质量奠定基础。采用二氧化碳培养法对大曲样品进行菌株的筛选及分离纯化,最终获得9株兼性厌氧细菌。其中编号为X3菌株产香性能突出,经初步鉴定属于棒状杆菌属。进一步通过顶空固相微萃取—气相色谱—质谱联用分析X3菌株固态发酵产物的挥发性物质,结果表明,其挥发性物质中的吡嗪类物质、苯乙醇、愈创木酚、苯甲醛等,与浓香型大曲产香物质相符。
- 明红梅余欢周健郭志许德富姚霞
- 关键词：浓香型大曲挥发性成分
- 降解屠宰废水异养硝化菌的筛选及其氨氮去除条件被引量：4
- 2013年
- 从屠宰场废水、污泥、周边土壤中分离得到4株高效去除氨氮并显著积累亚硝酸盐氮的异养硝化菌N19、N5、G4、T1,其氨氮去除率分别为85%、83%、81%、75%;通过混菌组合,得到优化组合比例为1:2:2:2,其氨氮去除率为92%。初步探讨了温度、接种量、pH、氨氮含量对混菌的氨氮去除率影响。结果表明,在35℃、体积分数3%的接种量、pH为9、氨氮的质量浓度98 mg/L下,混菌对屠宰场废水的氨氮去除率高达约91%以上。
- 余欢周健方春玉郭志魏琪栖蒋胜
- 关键词：异养硝化菌混菌氨氮去除率屠宰废水
- 白酒厂废水处理工程实例分析被引量：5
- 2014年
- 泸州某白酒酿造厂年产20～30万t白酒.该厂酿酒车间产生的底锅水及醪液废水中有机物浓度较高,可生化性好,处理难度大.为保障处理后的废水能够达标排放,该厂现采用厌氧-好氧相结合工艺.结果表明,经该工艺处理后,废水中COD、BOD5、SS、氨氮、TP、TN等指标浓度均能达到GB8978-1996一级排放标准,有利于企业的可持续发展.
- 周健陈蒙恩余欢倪斌明红梅姚霞朱莉莉
- 关键词：废水可持续发展白酒
