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余欢

作品数:10 被引量:42H指数:4
供职机构:重庆邮电大学更多>>
发文基金:肉类加工四川省重点实验室开放基金四川省高等教育“质量工程”项目酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程环境科学与工程化学工程更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 6个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 3个石油与天然气...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学

主题

  • 9个微生物
  • 9个发酵
  • 8个顶空
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 8个挥发性
  • 8个挥发性成分
  • 8个固相微萃取
  • 7个顶空固相微萃...
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个地衣
  • 6个地衣芽孢杆菌
  • 6个顶空固相微萃...
  • 5个多菌种
  • 5个桑椹
  • 5个酸性蛋白酶
  • 4个蛋白酶活力
  • 4个多菌种制曲
  • 4个生物处理

机构

  • 9个四川理工学院
  • 7个泸州老窖股份...
  • 6个泸州职业技术...
  • 6个重庆邮电大学
  • 5个四川大学
  • 4个成都大学
  • 4个西华大学
  • 4个宜宾学院
  • 4个四川旅游学院
  • 3个成都学院
  • 3个成都医学院
  • 3个内江师范学院
  • 3个成都信息工程...
  • 3个浙江大学
  • 3个四川农业大学
  • 3个西南大学
  • 3个西南科技大学
  • 2个成都理工大学
  • 2个成都中医药大...
  • 2个黑龙江大学

作者

  • 9个周健
  • 9个明红梅
  • 9个余欢
  • 7个赵兴秀
  • 7个邓静
  • 7个郭志
  • 7个吴华昌
  • 6个沈才萍
  • 6个方春玉
  • 5个曾祥伟
  • 5个曾黄麟
  • 5个刘芳
  • 5个朱莉莉
  • 5个王小军
  • 5个许德富
  • 5个陈晓旭
  • 5个何国亲
  • 4个刘雪春
  • 4个李晓霞
  • 4个梁红梅

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个现代食品科技
  • 6个中国酿造
  • 6个饲料研究
  • 6个湖北农业科学
  • 6个食品与机械
  • 6个酿酒科技
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个中国调味品
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个贵州农业科学
  • 3个水处理技术
  • 3个成都大学学报...
  • 2个粮食与油脂
9 条 记 录,以下是 1-9
肉类加工四川省重点实验室开放基金
相关领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
肉类加工四川省重点实验室开放基金(10R08)
屠宰废水生物处理嗜温菌的筛选及其应用研究
相关领域:轻工技术与工程 环境科学与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2011-13)
相关领域:轻工技术与工程 生物学 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目(2010JY0081)
调味品生产中提质控耗关键技术研究
相关领域:轻工技术与工程 生物学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省高等教育“质量工程”项目(2011-659)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关领域:轻工技术与工程 生物学 理学 化学工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省高等教育“质量工程”项目
相关领域:文化科学 轻工技术与工程 经济管理 语言文字 社会学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
泸州老窖科研奖学金
相关领域:轻工技术与工程 生物学 理学 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
四川省应用基础研究计划项目
相关领域:医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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