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刘丽媛
作品数:
7
被引量:23
H指数:3
供职机构:
上海海洋大学
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发文基金:
上海市“科技创新行动计划”生物医药和农业科技领域重点科技项目
国家高技术研究发展计划
上海市教育委员会重点学科基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
谢晶
上海海洋大学食品学院
杨胜平
上海海洋大学食品学院
李建雄
上海海洋大学食品学院
潘迎捷
上海海洋大学食品学院
李清纯
上海海洋大学
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谢晶
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
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杨胜平
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
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卜涛
供职机构:上海海洋大学
研究主题:风能 供电开关 跟踪技术 锂电池 太阳能
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田秋实
供职机构:上海海洋大学
研究主题:货架期 货架期预测 菌落总数 食用安全性 鱼糜制品
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陈明
供职机构:上海海洋大学信息学院
研究主题:水产品 货架期 区块链 水产养殖 货架期预测
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刘慧芳
供职机构:上海海洋大学
研究主题:货架期 货架期预测 水产品 无线射频技术 无线测控
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周万里
供职机构:上海海洋大学
研究主题:安全监控 监测报警系统 冷藏保鲜技术 冷藏保鲜
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陈舜胜
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
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潘迎捷
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
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徐海峰
供职机构:上海海洋大学
研究主题:保鲜 安全监控 监测报警系统 冷冻虾仁 冷冻加工
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