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姜琛璐
作品数:
5
被引量:125
H指数:4
供职机构:
西南大学食品科学学院
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发文基金:
“十二五”国家科技计划农村领域
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
李林
重庆市特色食品工程技术研究中心...
舒畅
西南大学食品科学学院
索化夷
重庆市特色食品工程技术研究中心...
骞宇
重庆第二师范学院
汤承
西南民族大学生命科学与技术学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
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西南大学食品科学学院
研究主题:食品 香气成分 发酵 理化性质 兔肉
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所获资助
研究领域
西南大学
研究主题:大学生 家蚕 影响因素 教育 思想政治教育
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所获资助
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