2024年11月29日
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张晓莉
作品数:
15
被引量:42
H指数:4
供职机构:
渤海大学
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发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
国家自然科学基金
辽宁省教育厅高校重点实验室项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何余堂
渤海大学食品科学与工程学院
解玉梅
渤海大学食品科学与工程学院
刘贺
渤海大学食品科学与工程学院
马涛
渤海大学食品科学与工程学院
朱丹实
渤海大学
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相关作者
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研究领域
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渤海大学
研究主题:大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题:水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 水产品 保鲜
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所获资助
研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题:凝胶特性 鱼糜 保鲜 鱼片 肌原纤维蛋白
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