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徐鑫

作品数：7 被引量：67H指数：4
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金辽宁省教育厅科学技术基金辽宁省高等学校优秀人才支持计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学更多>>

合作作者

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沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 贮藏 发酵 多糖 南果梨
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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