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乔为仓

作品数：126 被引量：100H指数：7
供职机构：北京三元食品股份有限公司更多>>
发文基金：北京市科技计划项目广西科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

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北京三元食品股份有限公司
研究主题：母乳 牛奶 干酪 乳酸菌 乳制品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 奶牛乳腺上皮细胞 奶牛乳腺 益生菌
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