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赵军英

作品数:98 被引量:63H指数:6
供职机构:北京三元食品股份有限公司更多>>
发文基金:北京市科技计划项目国家自然科学基金广西科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

文献类型

  • 73篇专利
  • 24篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 51篇轻工技术与工...
  • 22篇医药卫生
  • 5篇农业科学
  • 4篇生物学
  • 3篇理学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 28篇母乳
  • 14篇婴幼儿配方
  • 13篇婴儿
  • 13篇乳杆菌
  • 11篇肠道
  • 10篇婴幼
  • 10篇婴幼儿
  • 9篇低聚糖
  • 9篇质谱
  • 9篇奶粉
  • 8篇蛋白
  • 8篇益生菌
  • 8篇乳粉
  • 7篇营养
  • 7篇膳食
  • 7篇副干酪乳杆菌
  • 7篇干酪
  • 7篇干酪乳杆菌
  • 6篇婴儿喂养
  • 6篇膳食摄入

机构

  • 98篇北京三元食品...
  • 10篇大连工业大学
  • 5篇东北农业大学
  • 3篇桂林理工大学
  • 3篇河南科技大学
  • 1篇北京工商大学
  • 1篇北京大学
  • 1篇北京地坛医院
  • 1篇吉林农业大学
  • 1篇中国农业大学
  • 1篇中南大学
  • 1篇首都儿科研究...
  • 1篇北京市通州区...

作者

  • 98篇赵军英
  • 97篇陈历俊
  • 80篇乔为仓
  • 36篇张明辉
  • 35篇刘斌
  • 12篇姜铁民
  • 9篇李建涛
  • 7篇林莉
  • 4篇刘继超
  • 4篇周伟明
  • 3篇侯俊财
  • 3篇张毅
  • 3篇魏京华
  • 2篇董晶莹
  • 2篇张宗申
  • 2篇刘丰
  • 2篇陈树兴
  • 2篇宋小红
  • 2篇董学艳
  • 2篇李菊芳

传媒

  • 6篇中国食品添加...
  • 5篇中国食品学报
  • 4篇食品科学
  • 2篇中国乳品工业
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇中华围产医学...
  • 1篇科学通报
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品与机械
  • 1篇中国油脂

年份

  • 3篇2024
  • 41篇2023
  • 27篇2022
  • 17篇2021
  • 3篇2020
  • 1篇2019
  • 3篇2018
  • 1篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
98 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种母乳水溶性维生素的评估方法和应用
本发明涉及一种母乳水溶性维生素的评估方法和应用,按下述步骤进行:(1)采集母乳样品,在采集母乳样品的同时收集该母乳样品对应的母乳信息,所述母乳信息包括母亲基本信息、婴儿基本信息、膳食摄入信息和婴儿喂养信息;(2)母乳样品...
陈历俊刘妍张明辉乔为仓赵军英王亚玲刘茜
一种改善孕产妇肠道微生物和提高母乳中磷脂、赖氨酸浓度的方法
本发明提供了一种改善孕产妇肠道微生物和提高母乳中磷脂、赖氨酸浓度的方法,所述方法为使孕产妇作为主养人饲养宠物从孕前持续到产后,且每天与宠物接触。发明提供的方法可以有效的改善孕产妇肠道微生物和提高母乳磷脂、赖氨酸浓度,有利...
陈历俊杨迪赵军英刘彦品刘茜乔为仓
一种根据脂质成分评价乳类产品的方法
本发明涉及一种根据脂质成分评价乳类产品的方法,所述方法按下述步骤进行:(1)建立本地母乳数据库;(2)采集待评价乳类产品样品;(3)测定待评价乳类产品样品中特征甘油酯含量;(4)按下述公式计算该待测样品的评分G:<Ima...
陈历俊刘茜乔为仓刘妍赵军英刘斌刘彦品刘言陈璟瑶
生物标志物在制备用于诊断、辅助诊断或预测多囊卵巢综合征的产品应用
本发明涉及一种生物标志物在制备用于诊断、辅助诊断或预测多囊卵巢综合征的产品应用,涉及生物检测领域,所述生物标志物包括6‑羟基烟酸、哌可酸、5‑S‑甲基‑5‑硫代肌苷和硫酸脱氢表雄酮。本发明所述的生物标志物具有用于制备诊断...
陈历俊张珍珍赵军英刘斌刘彦品乔为仓
一种母乳源植物乳杆菌HM-P2及其应用
本发明涉及微生物领域,具体涉及一种母乳源植物乳杆菌HM‑P2、包含其的菌剂、组合物及其应用。本发明提供的母乳源植物乳杆菌HM‑P2是从健康母乳中筛选得到的,具有极高的耐胆盐能力,可以很好地抵御人体高胆盐环境(如小肠),并...
陈历俊刘璐赵军英乔为仓刘兴尧
生物标志物在制备用于诊断、辅助诊断或预测多囊卵巢综合征的产品应用
本发明涉及一种生物标志物在制备用于诊断、辅助诊断或预测多囊卵巢综合征的产品应用,涉及生物检测领域,所述生物标志物包括6‑羟基烟酸和哌可酸。本发明所述的生物标志物具有用于制备诊断或检测受试体多囊卵巢综合征的试剂盒的用途,所...
陈历俊张珍珍赵军英刘斌刘彦品乔为仓
一种快速鉴别原料乳、巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的方法
本发明提供一种快速鉴别原料乳、巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳的方法,包括以下步骤:S1、向待测乳样中加入酚酞二磷酸四钠水溶液,调节混合液的pH为8.2~10,然后于35~43℃水浴加热,观察混合液颜色变化;S2、向待测乳样中加...
陈历俊乔为仓赵军英张明辉王亚玲刘妍贾舸
文献传递
一种具有改善便秘功效的复合酸奶、其制备方法及应用
本发明涉及一种复合酸奶、其制备方法及应用。所述复合酸奶由特定重量份配比的生牛乳、格氏乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、长双歧杆菌、菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖...
陈历俊刘彦品刘斌赵军英李建涛刘璐乔为仓贾舸
文献传递
中国母婴营养健康研究队列与进展被引量:10
2018年
生命早期1000天(母亲怀孕到幼儿2周岁)是膳食营养影响一生健康的关键窗口期,成年期疾病的预防应从生命早期开始.出生队列研究是探讨多种暴露因素与不良妊娠结局及出生缺陷的关系、生命早期暴露对终身健康影响的优选方法.中国母婴营养健康研究队列(China maternal and infant nutrition health cohort study, MINC)是国家母婴乳品健康工程技术研究中心启动的多地区健康母婴营养研究出生队列,重点研究早期膳食营养、喂养方式、生活习惯等与婴儿肠道菌群和近期、远期健康的相关性,探索成人非感染性疾病的早期营养干预预防措施,指导婴幼儿科学喂养.本文介绍了MINC背景、结构、研究目的及队列已入组人群、生物样本收集、母乳成分、肠道菌群等研究进展.
姜铁民姜铁民刘斌赵军英张玉梅刘斌戴耀华张玉梅王建武李建涛易为陈历俊
关键词:生命早期膳食营养肠道菌群
乳品中神经节苷脂的检测方法
本发明提供了一种乳品中神经节苷脂的检测方法,涉及UPLC‑Q‑TOF‑MS检测技术领域,所述检测方法在待检测乳品的前处理过程中使用二氯甲烷溶液替代具有高毒性的氯仿,减少了对操作人员身体造成的影响;同时使用氮吹后复溶的方法...
陈历俊刘妍乔为仓刘茜赵军英王亚玲张明辉刘彦品刘言
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