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商学兵

作品数：100 被引量：165H指数：7
供职机构：徐州工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

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徐州工程学院
研究主题：高校 大学生 教学改革 应用型本科院校 牛蒡
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徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化活性 多糖 抗氧化性 响应曲面法
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徐州工程学院食品(生物)工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室
研究主题：混菌发酵 金针菇 响应面法 赤芝 黑曲霉
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