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印伯星
作品数:
16
被引量:70
H指数:5
供职机构:
扬州大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省高校自然科学研究项目
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
医药卫生
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合作作者
顾瑞霞
石家庄三鹿集团股份有限公司
周智慧
扬州大学动物科学与技术学院
李文艳
扬州大学动物科学与技术学院
张苗苗
扬州大学动物科学与技术学院
岑宁
扬州大学动物科学与技术学院
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供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
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条 记 录,以下是 1-7
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扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵乳 益生菌 挥发性成分 乳品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:奶牛 京海黄鸡 屠宰性能 基因 扬州鹅
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
扬州大学旅游烹饪学院乳品研究所
研究主题:乳酸菌 益生菌 发酵 酸奶 牛初乳
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:奶粉 食品包装袋 包装袋 奶业 乳制品
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
扬州大学实验农牧场
研究主题:奶牛 中国荷斯坦牛 产奶量 乳脂率 荷斯坦奶牛
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