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王将

作品数：5 被引量：44H指数：3
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省自然科学基金山西省科技攻关计划项目山西省科技基础条件平台建设计划项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生理学更多>>

合作作者

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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国热带农业科学院
研究主题：橡胶树 木薯 香蕉 天然橡胶 巴西橡胶树
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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