2024年11月23日
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田寒友
作品数:
96
被引量:410
H指数:11
供职机构:
中国肉类食品综合研究中心
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
农业科学
生物学
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合作作者
乔晓玲
肉类加工技术北京市重点实验室北...
李家鹏
肉类加工技术北京市重点实验室北...
邹昊
肉类加工技术北京市重点实验室北...
王辉
肉类加工技术北京市重点实验室北...
陈文华
肉类加工技术北京市重点实验室北...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
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中国肉类食品综合研究中心
研究主题:肉制品 食品 肉类 猪肉 香肠
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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相关机构
所获资助
研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院功能乳品教育部北京市共建重点实验室
研究主题:乳清蛋白 酪蛋白 乳清 酶解产物 生物学功能
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
学研究院
研究主题:混凝土 栽培技术 不确定度 影响因素 校准
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