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卢瑛

作品数：128 被引量：366H指数：10
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市教育委员会重点学科基金上海市教育委员会创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学农业科学更多>>

合作作者

共 5 条 记 录，以下是 1-5
上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（上海）
研究主题：副溶血性弧菌 三文鱼 南美白对虾 静电纺丝技术 纳米纤维
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 金枪鱼
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院食品生物技术实验室
研究主题：ELISA法 间接ELISA 特异性抗体 食源性致病菌 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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