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谢晖

作品数：18 被引量：86H指数：7
供职机构：四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金：四川省科技计划项目肉类加工四川省重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程建筑科学农业科学更多>>

合作作者

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四川理工学院生物工程学院
研究主题：发酵 浓香型白酒 白酒 大曲 微生物
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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