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马紫英

作品数：17 被引量：28H指数：4
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目国家级星火计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学化学工程更多>>

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华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：馒头 面条 小麦 食品 质构特性
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